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CONFIRA QUANTO CUSTA EM MÉDIA O KG DA CARNE DE CAPRINOS E OVINOS NOS MUNICÍPIOS DE JUAZEIRO, CASA NOVA, REMANSO E REGIÃO

Terça-feira, 12 de fevereiro de 2019
Para conhecimento de todos, segue a dinâmica dos Negócios Caprinos e Ovinos nos Municípios de atuação do Programa Bioma Caatinga (Juazeiro, Casa Nova, Remanso, Uauá e Curaçá). As informações coletadas referem-se à cotação de preço na semana de 05 a 11 de Fevereiro de 2019.

Cotação de Preços (R$)









Município
Compra ao produtor (R$/Kg)
 Venda ao Consumidor (R$/Kg)
(R$/arroba) Caprino/Ovino
(R$/arroba) Bovino (Faeb/Senar)
Uauá
R$ 12,00
R$ 15,00
R$ 180,00
-
Curaçá
R$ 12,00
R$ 15,00
R$ 180,00
-
Remanso
R$ 11,00
R$ 14,00
R$ 165,00
-
Casa Nova
R$ 12,00
R$ 15,00
R$ 180,00
-
Juazeiro
R$ 14,00
R$ 18,00
R$ 210,00
-
Média de preço
R$ 12,20
R$ 15,40
R$ 183,00
R$ 160,00
Fonte preços caprinos e ovinos: Programa Bioma Caatinga

Obs.: O valor da arroba do caprino/ovino é calculado a partir do preço do Kg do animal comprado no produtor.

TOTAL DE ANIMAIS ABATIDOS NO ABATEDOURO CAMPO DO GADO EM JUAZEIRO DE 05 A 11 DE FEVEREIRO/19

- CAPRINOS: 60

- OVINOS: 295

Valores cobrados pelo o abatedouro Campo do Gado (Juazeiro) para abate de caprinos e ovinos: 

1. Preço do Abate: R$ 35,00 por animal. Valor pago pelo o dono do animal (abate inspecionado por um veterinário)

2. Preço do Frete Juazeiro/Petrolina Transporte do Abatedouro: R$ 5,00 por animal abatido levado do abatedouro ao estabelecimento comercial.

3. Pele de Caprino: R$ 3,00 (valor pago por unidade ao dono do animal)

4. Pele de Ovino: R$ 4,00 (valor pago por unidade ao dono do animal)

5. Vísceras (Caprino/Ovino): R$ 0,00 (Abatedouro não compra mais)

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